 - Kellermeister Felix Peters ist geschafft: De Jahrgang 2009 verarbeitet.
Bild: St. Antony
St. Antony 2009. Das St. Antony Team hat den Berg verstanden. Gemeint sind die Berge und Steilhänge des Rheins um Nierstein herum. Hier wachsen die besten Weine des Gebiets auf rotem Tonschiefer oder Verwitterungssandstein. Im In- und Ausland genießen Weine von den Lagen Ölberg, Orbel, Hipping und Pettenthal einen Spitzenruf. Das Gute Domtal, eine Großlage, gehört nicht dazu und ist sozusagen Schnee von gestern. Das Weingut St. Antony, nach Ruhrgebiet und Eisenverhüttung so benannt, befindet sich seit Jahren schon auf dem steilen Weg nach oben und gehört zu den höchst benoteten Weingütern Rheinhessens. In Eigentum von MAN, einem Engineering-Konzern, paarte sich Tradition mit dezenter Eleganz zu ausdrucksvoll trockenen Weinen, eigentlich nur Rieslingen.
Seit fünf Jahren nun keltert Felix Peters im Keller Weine von deutlich mehr Individualität. Bodenschatz, ein Neuer von St. Antony, ist ein fruchtig feiner Riesling, mit Aromen von grünen Äpfeln und einem Hauch Bitterorange. Vielleicht ist es aber auch der Pfirsich, der jungem Wein oft eine leichte Strenge verleiht. Prägend ist die herrliche Riesling-Säure, die von der Hefe noch unterstützt wird. Nicht ganz trocken, eher feinherb belebt der Bodenschatz Riesling 2009 mit Schraubverschluss den kommenden Sommer. Ich kann ihn mir herrlich als Begleiter zu leichten Sommergerichten vorstellen, ein Wein, um ihn mit Freunden beim unbeschwerten Plausch im Freien zu trinken. Ausgesprochen moderat ist der Preis von 6,90€ pro Flasche.
 - Nierstein, die Heimat von St. Antony, mit dem berühmten ,,Roten Hang".
Bild: Deutsches Weininstitut
Das ,,rot Liegende" hinter dem Haus
Samtweich ist sein roter Bruder. 2008 Roter Bodenschatz ist ein Beerengruß aus dem Keller. St. Laurent und Merlot ergänzen sich zu einem flüssigen Vollkörper mit feiner Gerbsäure, als Garant für Langlebigkeit. Verschlossen ist die Flasche mit hochwertigem Naturkork, für Weine von St. Antony nicht zwingend. Schraubverschlüse aber auch ästhetische Glaskorken, ersetzen den Naturkorken. Das schützt vor Fehltönen im Geschmack und zollt der Umwelt Respekt.
Und wer das „rot Liegende“ hinterm Haus hat, dem erzählt die Natur schon von ihren Bedürfnissen und Besonderheiten. 280 Millionen Jahre hat der Berg sich Zeit genommen, zu einem einzigartigen Terroir für große Weine zu werden. Hier wachsen die tiefwurzelnden Reben 1 700 Stunden jährlich im Sonnenschein und dürfen sich langsam unter der Obhut des Winzers entwickeln. Beerenfürchte, Aprikose und Pfirsich, Apfel Birne, Grapefruit, Kirsche, Zedernholz, Kräuter und Tabak erschmeckt man in den kleinen Weinbeeren. Selbstverständlich wird auf St. Antony ökologisch gewirtschaftet.
 - Auf dem berühmten Roten Berg gedeihen hervorragende Rieslinge.
Bild: Deutsches Weininstitut
Riesling vom ,,Roten Hang"
Rotschiefer Riesling 2009, ein mineralischer, herrlich vielschichtiger Riesling mit saftiger Note von Aprikosen und hellen Beeren, ausgewogen in Säure-Körper-Verhältnis, animiert, seine Vielförmigkeit auch ohne Menübegleitung zu erkunden. Ideal eignet er sich als Begleiter von Fischgerichten. Die Trauben stammen aus vier Spitzenlagen der Roten Hangs, dem Orbel, Pettenthal, Hipping und Ölberg. Der Rotschiefer ist das Herzstück von St. Antony.
 - Rieslingweg entlang des Roten Hanges in Nierstein.
Bild: Deutsches Weininstitut
Verlässliche Linie: Perfektion
Die Großen Gewächse von St. Antony sind ein Sinnenerlebnis ganz besonderer Natur. Filigran ausbalanciert nach Ananas und Pfirsich schmeckend macht der Orbel 2009 sich breit im Mund, mit deutlichen Säurespitzen sorgt er für Esprit und einen langen Abgang. Die typische Riesling-Säure fällt bei dem Orbel noch ausgeprägter aus, als bei anderen Lagenweinen. Vielleicht, weil der Rhein hier weiter weg und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht dadurch deutlicher sind. (Diese und weiterführende Information sind nachzulesen bei Stuart Pigott, Weinreise Rheinhessen, Nahe und Ahr. ISBN 978-3-502-15180-7. http://www.fischerverlag.de). Leider ist der 2008er Jahrgang bereits ausverkauft. Diese Weine offenbaren ihre ganze Tiefe und Zartheit gern erst nach einer angemessenen Ruhephase im Keller. Pettenthal Riesling 2009 Großes Gewächs haben wir noch nicht verkostet, wir wollen ihm die nötige Reifezeit gewähren, damit er mit seiner ganzen Substanz bestechen kann. Aber, da dieser Wein aus den besten Lagen Deutschlands stammt, trauen wir ihm einen starken Charakter zu.
Nur 12 % Alkohol hat der Rosé, dessen Erdbeerduft mit etwas Himbeere und Kirsche perfekt in die warme Jahreszeit passt. Er ist ein würdiger Vertreter seiner Kategorie, trocken und gar nicht süß, wie manch anderer diesen Typs, prickelt er erfrischend leicht. Leider ist keine Rebsorte erkennbar. Sortenrein der Weißburgunder 2009. Frisch und cremig könnte er neben dem Bodenschatz als Hauswein gelten.
Alle Weine von St. Antony folgen einer traditionsreichen und verlässlichen Linie, nämlich der Linie der Perfektion. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise des anspruchsvollen Trinkvergnügens. St. Antony lädt Sie dazu ein. Info: http://www.st-antony.de oder wein@st-antony.de oder Weingut St. Antony, Wilhelmstr. 4, 55283 Nierstein am Rhein. Tel. 061 33 50911-0 Fax 06133 50 911-299. St. Antony hat den Berg verstanden.
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