Das große Handbuch
Obwohl Österreich als kleines Weinland nur 52 000 Hektar Rebfläche aufweist und nur einen Anteil von einem Prozent an der Weltweinproduktion hat, präsentiert sich der Wein aus Österreich heute dynamisch, fortschrittlich und innovativ aber auch regional verwurzelt und weltoffen. Auch kann er in seiner faszinierenden Vielfalt dem internationalen Vergleich stand halten.
Das Weinland Österreich hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem der interessantesten und spannendsten entwickelt. Österreichs Weinprofi Nr. 1 Klaus Egle fächert in seinem Buch „Der österreichische Wein“ Wissenswertes und Faszinierendes zum Thema auf und gibt Antworten zu Fragen, die Sie schon immer über österreichischen Wein stellen wollten.
Gestützt auf zahlreiche Reisen und persönliche Gespräche mit Winzern beschreibt Klaus Egle die Weinregionen und ihre Spitzenlagen sowie die renommierten Hersteller und die übermütigen Newcomer. Auch kritische Aspekte werden nicht ausgespart. Die Geschichte des Weins ins Österreich wird thematisiert, die Rebsortenklassiker aber auch Neuzüchtungen werden vorgestellt und Spezialitäten beschrieben. Wie facettenreich die Weinlandschaft Österreich ist beweisen die verschiedenen Weintypen und Ausbauweisen wie spritzig-pfeffriger Grüner Veltliner aus der Wachau oder elegant-hochwertiger Rotwein aus dem Blaufränkischland.
„Der österreichische Wein“ von Klaus Egle ist ein Lexikon in Sachen Wein, ein Weinführer, ein kleines Geschichtsbuch, ein Themen- und Regionenführer und ein Leitfaden durch das Labyrinth des vielfältigen Geschmacks im Glas. Ein Buch, das gut in den Bücherschrank eines jeden Weinliebhabers passt. Es ist 480 Seiten stark als Hardcover (ISBN 978-3-85431-403-5) im Pichler Verlag für € 34,90 erschienen. Info: http://www.pichlerverlag.at
