Urquell will Zapfqualitäten steigern

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Bester Bartender kommt aus Dänemark Gewann den nationalen Wettbewerb und holte den dritten Platz auf internahtionaler Ebene: Maira Abrams aus Berlin. Urquell will Zapfqualitäten steigern Die nationalen Ausscheidungskämpfe fanden mit dem Finale in Köln ihren Abschluss. Pilsener Urquell suchte den besten Bartender der Welt, für den sich beim Kölner Finale Maria Abrams für die internaitonalen Endkämpfe qualifizierte. Maria Abrams kommt aus Berlin und in Berlin fand auch das internationale Finale. In Pilsen wurde das erste Pils der Welt gebraut und damit Vorbild für alle Biere nach Pilsner Brauart. 1842 setzten die Braumeister in der Stadt Pilsen, die einer ganzen Brauart ihren Namen gab. Aus dieser Verpflichtung heraus startete Pilsener Urquell díese Aktion, um die Zapfqualitäten der Damen und Herren hinter dem Thresen zu verbessern. Maria Abrams und zwei weitere Berliner waren die besten Deutschen. Zapfte seinen 15 Konkurrenten davon: Sieger Rasmus Kobbegsmad aus Dänemark. Viel Spaß beim Finale In Berlin beim großen Finale des ,,International Master Bartender 2009" ließ Der Däne Rasmus Kobbegsmad die Konkurrenz hinter sich und wurde von der Jury auf Platz 1 gesetzt. 16 internationale Mitstreiter hatten das Nachsehen, gewonnen hat die Qualität des Bieres, denn was in manchen Kneipen, Restaurants und Bierzelten ins Glas kommt, hat mit dem berühmten ,,anständigen Pils" nicht viel zu tun. So hat Pilsener Urquelle eine Pioniertat für den Genuss geleistet, indem die Brauerei mit viel Spaß und einem großartigen Event die Fähigkeiten der Bartender testete. Maria Abrams aus Berlin holte international übrigens den dritten Platz, nicht schlecht für das Bierland Deutschland. 16 Nationen stellten sich dem schwierigen Bartender-Wettbewerb. Fundiertes Wissen und Entertainer-Qualtität Die Ansprüche an die Bartender waren, entsprechend den Standards von Pilsener Urquell, sehr hoch. Es galt Fragen zur Historie des Traditionsbieres, zu der richtigen Ausschanktemperatur, den ausgewählten Zutaten, den perfekten Lagerungsbedingungen, den Gärprozeduren, aber auch zum Gästemanagement zu beantworten und dabei gleichzeitig der Jury seine eigene Begeisterungsfähigkeit zu vermitteln. ,,Neben dem fundierten Markenwissen speilt für uns die Leidenschaft, mit der der Bartender sein Wissen anwendet, eine entscheidende Rolle. Ein guter Bartender muss auch über gewisse Entertainer-Qualitäten und Persönlichkeit verfügen, um seine Gäste für ein entsprechendes Produkt begeistern zu könne", so der Vertriebsdirektor bei Pilsener Urquelle. Finale erstmals in Deutschland Vor der herrlichen Kulisse Berlins fand diese Qualitätsveranstaltung für Bier allgemein seinen richtigen Rahmen. Die Fach-Jury bestehend aus Alastair Gilmour (Bier-Journalist für Fodd-, Drink- und Travel-Magazine), Ryan Johnson (US-Braumeister, international Brands Division, Miller-Brauerei) undVáclav Berka (Pilsener Urquell Senior Braumeister) waren mit dem Dargebotenen sehr zufrieden. Der Wettbewerb wurde vor vier Jahren ins Leben gerufen. Erstmals fand das Finale in Deutschland statt. National-Master Bartender 2009, Abrams: ,,Ich freu mich sehr, dass ich mich gegen die harte Konkurrenz durchsetzen konnte. Die Trophäe erhält an meinem Areitsplatz einen Ehrenplatz". Das Ziel, die Zapfqualität zu steigern und dem Endkonsumenten dadurch einen verbesserten Service anzubieten, wurde erreicht. Moderatorin Verana Wriedt und die Jury des Bartender-Wettbewerbs. Kommentar schreiben Name E-Mail Kommentar Kommentar Bitte folgende Zeichen eingeben E-Mail-Benachrichtigung bei Antwort E-Mail-Benachrichtigung bei neuen Kommentaren -------------------------------------------------------------------------------- Bookmark setzen - - - Druckversion - - - Seite weiterempfehlen --------------------------------------------------------------------------------

Bester Bartender kommt aus Dänemark