Etli Bamya (Okra / Fleischtopf)
Okra-Gemüse, auch Ladies’ fingers genannt – wegen ihrer Form, die an einen Finger erinnert, erfreuen sich bei uns wachsender Beliebtheit.
Yaprak Sarmasi (Gefüllte Weinblätter)
Sie dürfen bei keiner Raki-Tafel und auf keinem Vorspeisenteller fehlen: gefüllte Weinblätter.
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