Zubereitung

1. Datteln längs halbieren, den Kern entfernen und mit einem Stück Kräuterfrischkäse.

2. Jede Dattel mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

3. In der Pfanne braten bis der Speck knusprig und die Käsefüllung lauwarm ist.