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Verfüherische Schokocreme

Speise der Götter: Schokoladengenuss das ganze Jahr.
Bild: Stadt Hamburg

Sie meinen, jetzt sei Sommer und nicht die richtige Zeit, um über Schokolade zu sprechen, oder gar von ihr zu träumen? Falsch: Für die Schokoladencremes aus dem Bremer Feinkosthaus Grashoff ist das ganze Jahr über Zeit, wie für Schokolade überhaupt. Denken Sie an das schöne Schokoladeneis, was wir gerade sommertags gern verzehren.

In Bremen und Hamburg, den beiden Hansestädten mit großen Seehäfen, spielt Schokolade heute noch eine große Rolle. 2007 zeigte das Universum in Bremen eine sehenswerte Ausstellung zum Thema und in der Hamburger Speicherstadt gibts gar eine Dauerausstellung zu den Erzeugnissen aus der Kakaofrucht zu sehen.

Die Speise der Götter war den Azteken wichtíger als ihr ganzes Gold und sie bewirteten ihren Unterdrücker Cortez aus Spanien mit dem Göttertrunk, einer heißen Schokolade.

Mit Grashoffs Schokocremes können Sie all die historischen Ereignisse auf der Zunge nachspüren.

Schokocreme mit grobem Himalayasalz.Bild: Grashoff

Grashoff gehört zu de

festen kulinarischen Begriffen

Am 23. April 1872 eröffnete Brüne Grashoff im Hause Schüsselkorb 23 die bis heute bestehende Delikatessenhandlung. Zu einer Zeit, in der es noch keine Stromversorgung in der Stadt gab und der Transport der frischen Waren langsam und mühselig mit Pferdefuhrwerken abgewickelt wurde, handelte er bereits mit frischen Pralinen aus Brüssel.

Das tut er heute noch. Der traditionreiche Betrieb, den man im Herzen von Bremen findet, gehört zu den festen Begriffen in de kulinarischen Welt. Auszeichnungen wie die des Art Directors Club, New York für Produktdesign und Deutschlands Feinkostgeschäft des Jahres 2003, vergeben von der Redaktion ,,Lebensmittel Praxis", würdigten die Leistungen des Bremer Hauses.

Raoul Rousso der Spezialist für Import, Vermarktung und Distribution von Feinkostprodukten aus aller Welt, vertreibt auch die verführerischen Schokocremes von Grashoff aus Bremen.

Zu den bestehenden Cremes kommen nun aktuelle acht neue dazu. Ich habe die Zartheit dieser Cremes, ihren außergewöhnlichen Geschmack auf der Zunge gehabt und bin absolut begeistert. Es ist, als pinsele ein Engel Balsam auf den Gaumen!

Ganz außergewöhnlich ist das Geschmackserlebnis, wenn man die Kombination dunkle Schokoladencreme mit grobem Himalayasalz löffelt oder auf ein frisches Brötchen streicht. Für Freunde weißer Schokolade seien die drei weißen unter den acht neuen empohlen, etwa weiße Schokocreme mit gerösteter Kokosnuss und Rumaroma oder mit Pistazien und Bittermandelöl.

Vorsicht: Man kann nicht wieder aufhören! Vollmilchschokoladenfreaks werden besonders auf die Varianten mit Haselnüssen oder mit gerösteten Kokosflocken abfahren. Auf jeden Fall ein Genuss, auch den Sommer über.

Drei weiße Schokoladencremes sind unter den neuen acht.
Bild: Grashoff


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