Acorda de Camarao (Krabben-Brot-Creme)

Die Karotte schälen, Petersilie waschen, mit einem Binmdfaden zusammenbinden und mit dem Krabbenfleisch, der Karotte und dem Wein in einen Topf geben und 10 Minuten garen...mehr zu Acorda de Camarao

Creme de Camarao (Krabbencreme)

Das Krabbenfleisch pürieren. Das Mehl in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren goldgelb werden lassen...mehr zu Creme de Camarao

Sopa de Presunta (Schinkensuppe)

Den Schinken in Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebelringen in Butter goldgelb anbraten, mit Mehl bestäuben und mit der Fleischbrühe ablöschen...mehr zu Sopa de Presunta

Pudim de Coco (Kokospudding)

Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, Kokosflocken und Milch hinzufügen und verrühren...mehr zu Pudim de Coco