Schokoladenbiskuit mit halbflüssigem Kern
Zutaten:
125 g Schokolade mit 70 %
100 g Butter
145 g Zucker
4 ganze Eier
50 g Mehl
Material:
6 – 8 Formen
Mit bis 6 bis 8 cm Durchmesser
Für 6 – 8 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 10 – 12 Minuten
Rezept:
Die Formen ausbuttern. Hacken Sie Schokolade und lassen Sie sie langsam im Bain-Marie oder in der Mikrowelle aufschmelzen. Fügen Sie Butter bei. Vermischen Sie in einer Salatschüssel die Eier mit dem Zucker. Fügen Sie die aufgeschmolzenen Schokolade und Butter bei, dann das gesiebte Mehl einmische.
Gießen Sie die Mischung in die Formen.
Bei 190° C 10 – 12 Minuten lang backen.
Auf Teller entformen und gleich servieren.
