Griechischer Reis – Reis, gebraten und gesüßt
Zutaten:
350 bis 500 g Reis, am besten Duftreis
1 große Zwiebel, fein gehackt,
2 EL Rosinen, gehackt (wer keine Rosinen mag, kann Datteln nehmen)
1 EL Honig
Zubereitung:
Reis waschen und kochen. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, die Rosinen oder Datteln zugeben, den Reis dazu füllen und ihn leicht anbraten, dann die Rosinen oder Datteln unterheben.
