Plätzchen
Tim Mälzer, Sabine Christiansen, Dirk Nowitzki und andere Prominente mit ihren schönsten Rezepten,
Neuer Umschau Buchverlag, 2006
120 Seiten
Integraldecke, Fadenheftung
mit Foodfotografien von Angela Francisca Endress
ISBN 3-86528-287-3
14,90 € (D) / 15,40 € (A) / 24,80 sFr
Zimtsterne, Ingwerkekse, Mandelprinten und Spritzgebäck - selbstgebackene Plätzchen sind die schönsten Vorboten der Advents- und Weihnachtszeit.
Plätzchen enthält eine ganz besondere Rezeptsammlung leckerer Wiehnachtskekse: Plätzchenbäcker erfahren in dem Buch, was Tim Mälzer, Anne Will, Renate Künast, Wir sind Helden und andere Prominente zu Weihnachten am liebsten backen. Von "Liebesgrübchen" über "Witwenküsse" und "Husarenkrapferl" bis zu Traditionsrezepten wie "Kokosmakronen" bietet Plätzchen mit über 60 vielseitigen Rezepten eine wahre Fundgrube an Backideen. Gleichzeitig dient das mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail gestaltete Plätzchenbackbuch einem wohltätigen Zweck: Mehr als 60 Persönlichkeiten aus Politik, Medien, Sport und Musik haben Ihre Lieblingsrezepte verraten, um damit die engagierte Arbeit der DKMS Deutsche knochemarkspenderdatei gemeinnutzige Gesellschaft mbH zu unterstützen.
Aus dem Inhalt:
Ralf Zacherl - Bananen-Quarkkeulchen mit Amaretto-Kirschen / Tim Mälzer - Cheesecake Brownies / Toni Schumacher - Sahnige Zimtplätchen / Dirk Nowitzky - Heinerle / Uschi Glas - Spitzbuben / Dr. Maria Furtwängler - Nervenkekse nach Hildegard von Bingen / Eva-Luise Köhler - Honiglebkuchen / Wir sind Helden - Florentiner Berge / Sabine Christiansen - Rosinenstangen / Anne Will - Spritzgebäck / Klaus J. Behrendt - Spekulatius / Renate Künast - Traumplätzchen / ...
