Pasta nicht gleich Pasta | 
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Pasta aus dem Süden Italiens, die Nummer 3 des Italien-Marktes, exklusiv bei Raoul Rousso.
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Exklusiv in Deutschland
Pasta so gut wie handgemacht aus dem Hause Garofalo hält Einzug in das internationale Feinkostsortiment des Importeurs Raoul Rousso. Mit Garofalo bietet das Grevener Handelshaus die Nr. 3 des italienischen Pasta-Marktes exklusiv in Deutschland an. Nudelliebhaber wissen, dass Pasta nicht gleich Pasta ist. Obgleich der Teig nur aus Hartweizen und Wasser, manchmal auch einem Ei, besteht, ist die Zubereitung höchst arbeitsintensiv. | 
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Leckere Rigatoni ausdem Hause Garofalo.
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Aufwändige Herstellung
Darum greift der Pastaliebhaber meist zum Convenience Produkt, das lange haltbar und schnell in Wasser gegart ist. Garofalo mit mehr als 200 Jahren Tradition schuf 1992 die erste zertifizierte Pasta Italiens.
Hohe Qualität und aufwändige Herstellung vielfältiger Gestalt in Bronzeformen sind Erfolgskriterien der zarten, duftenden Garofalo-Pasta. Ob Spaghetti oder Elicoidali, jeder Teig ist zu 100 Prozent aus Hartweizen, dessen hoher Klebeanteil für Elastizität und Formstabilität sorgt.
Auch Bissfestigkeit ist garantiert. Garofalo strebt die Qualität der klassischen italienischen Küche an und da sind die Nudeln immer handgemacht. | 
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Phantasievolle Formen, wie hier Farfalle; doch es gibt noch feinere, kleinere Pastaarten.
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Wohlklingende Namen
Jede Familie hat ihre eigene Nudelspezialität und unter wohlklingenden Namen gibt es vielerlei phantasievolle Formen. Aber wie in aller Welt stellt man zu Hause Lumaconi oder Radiatori her?
Farfalle ist da ja schon fast das Produkt eines Grobmotorikers. Dann also doch lieber die Lieblingsbeilage nach Form und Farbe im Regal aussuchen. Zumal Garofalos Pastawissen auf das Jahr 1700 zurückgeht, als die städtische Behörde Gragnano der Garofalo-Nudelmanufaktur die Erlaubnis erteilte, Pasta herzustellen und zu verkaufen. Die Fertigung erfolgt heute immer noch in Gragnano, nahe Pompeji gelegen. Moderne Technik ermöglicht gleichbleibende und hohe Qualität. Die Nudeln unterschiedlichster Gestalt kosten im 500 g Paket von etwa 2,80 bis 3,60 €. Kontakt: http://www.raoul-rousso.de oder direkt im Fachhandel.
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