Aufwändige Herstellung
Darum greift der Pastaliebhaber meist zum Convenience Produkt, das lange haltbar und schnell in Wasser gegart ist. Garofalo mit mehr als 200 Jahren Tradition schuf 1992 die erste zertifizierte Pasta Italiens.
Hohe Qualität und aufwändige Herstellung vielfältiger Gestalt in Bronzeformen sind Erfolgskriterien der zarten, duftenden Garofalo-Pasta. Ob Spaghetti oder Elicoidali, jeder Teig ist zu 100 Prozent aus Hartweizen, dessen hoher Klebeanteil für Elastizität und Formstabilität sorgt.
Auch Bissfestigkeit ist garantiert. Garofalo strebt die Qualität der klassischen italienischen Küche an und da sind die Nudeln immer handgemacht.
