Fissler und Hardy Krüger jr. präsentieren das neue Bio-Kochbuch "Natürlich koch ich"
Die Doppeldeutigkeit im Titel des Kochbuchs von Hardy Krüger jr. ist durchaus erwünscht. Denn der Wahl-Freisinger ist nicht nur mit Leib und Seele Schauspieler, sondern auch passionierter Koch.
Mit seinem Buch will er für eine Bio-Küche begeistern, die Wert auf regionale Zutaten und beste Qualität legt und den Lauf der Natur berücksichtigt.
Für "Natürlich koch´ ich!" hat der Schauspieler daher 52 leckere Rezepte zusammengetragen, die jeweils nach Jahreszeiten gegliedert sind. Herzhafte Klassiker wie Leipziger Allerlei, Hühnerfrikassee oder Königsberger Klopse sind ebenso zu finden wie raffinierte Neukreationen - von Lammfilet im Auberginenmantel über Schollenfilet in Zitruskruste bis hin zu Forellenroulade.
Damit die Gerichteauch Hobbyköchen gut gelingen, gibt Hardy Krüger jr. Tipps und Anregungen für das richtige Kochwerkzeug. Saisonkalender für Salat, Fisch, Obst und Gemüse sowie ein Verzeichnis eingetragener Bio-Höfe runden den Band ab.
Natürlich koch´ ich! Hardy Krüger jr. kocht mit Leidenschaft ausgewählte Rezepte der Saison
Neuer Umschau Buchverlag
120 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag und Lesebändchen
ISBN: 978-3-86528-628-4
Preis: 19,90 EUR
