Eine Mahlzeit für alle Menschen auf der Welt. Eigentlich ein lapidarer und dennoch eine utopischer Wunsch. Das „World Food Programme“ oder kurz WFP profitiert davon, wenn Sie essen wie ein Gourmet. Der Erlös des Kochbuches „Spitzenköchen für Hobbyköche“ geht an ein Schulspeisungsprojekt in Malawi. Für jedes verkaufte Buch erhalten 40 Kinder eine nahrhafte Mahlzeit.
Wahrscheinlich kommt für die Kinder kein Türmchen aus Vanillecreme und Cranberrykompott, keine Hummersuppe mit Mais, kein duftender Kabeljau oder gar eine Goldbrasse mit frittierten Gnocchi und Parmesankäsecreme auf den Tisch und am Herd stehen sicher auch nicht die Sternenträger, doch im Rahmen weltweiter Ernährungshilfe ist es Ihr ganz persönlicher kleiner Beitrag, wenn Sie dieses Kochbuch kaufen. Sie unterstützen das WFP und WFP hilft 108 Millionen Menschen in 74 Ländern der Erde. Mehr als die Hälfte der Hilfsempfänger sind Kinder und deshalb unterstützt WFP besonders Kinder aus armen Ländern mit einem Schulspeisungsprogramm. Auch hierzulande ist regelmäßiger Schulbesuch und eine gehaltvolle warme Mahlzeit täglich nicht mehr allgemeingültige Selbstverständlichkeit. In den Ländern des Mangels ist die Mahlzeit der erste Grund für den Gang zur Schule. Besonders Mädchen erhalten eine kleine Chance ihrem Leben aus Armut, Hunger und Unwissenheit zu entkommen. Übrigens stirbt alle 6 Sekunden ein Kind aufgrund von Hunger. Mehr als eine Milliarde Menschen leiden an Unterernährung, der überwiegende Teil sind Kinder und Frauen. Lediglich 20 Cent sind pro Kind und nahrhaftes Essen nötig.
