S. Martin, J. Wölfer, D. Böhm, A. Tauber
Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins
- von Köln bis Bacharach
Neustadt/Weinstr. (Neuer Umschau Buchverlag)
2006, 288 Seiten
Hardcover
ISBN 3-86528-341-1
34,90€ (D)/35,90€ (A)/56,-sFr.
Soeben hat der Neue Umschau Buchverlag einen weiteren Band der erfolgreichen Reihe "Eine kulinarische Entdeckungsreise" ausgeliefert: Der Reiseführer und Bildband "Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins" stellt den geschichtsträchtigen Landstrich des Mittelrheintals vor, der von der Unesco als „Weltkulturerbe“ ausgezeichnet wurde. Von Köln aus führt uns die Reise rheinaufwärts vorbei an prachtvollen Schlössern, mittelalterlichen Burgen und malerischen Fachwerk-Städtchen ins historische Bacharach. Vorgestellt werden exklusive Gourmet-Restaurants, historische Gasthäuser und urige Weinstuben, die für jede Gelegenheit das richtige Ambiente bieten. Ob regionale Klassiker oder gehobene französische Küche: das Mittelrheintal begeistert seine Besucher mit vielfältigen kulinarischen Gaumenfreuden. Die Autoren präsentieren sowohl traditionelle rheinische Gerichte wie Himmel un Äd oder rheinischen Sauerbraten als auch exquisite internationale Kreationen, die sich zuhause nachkochen lassen.
