Eine kleine Plauderei vorweg über Erinnerungen an Besuche bei den Großeltern. Hatte da nicht die Oma leckerste Kuchen hergestellt und duftete und schmeckte es bei ihr nicht gar so anders als daheim? Jedere kam auf seine Kosten und läuft nicht heute noch vielen das Wasser im Munde zusammen, denkt er an die leckeren Nachspeisen. Nirgendwo anders war alles so lecker wie hier und die Erinnerungen an die Kindheit erwecken noch heute ein Gefühl der Geborgenheit.
Aus Großmutters Küche
Der Leopold Stocker Verlag in Granz versteht sich auf Zeitreisen und so bietet er ein Buch über ,,Süßes aus Großmutters Küche" an.
ISBN 978-3-7020-1230-4
Preis. 7,95 €
Viele in Vergessenheit geratene Rezepte aber auch traidtionelle und typisch regionale Klassiker lassen sich finden. Zum Beispiel Buchteln, Apfelkranz oder Vanillekipferln ebenso wie Faschhingskrapfen, Osterzopf oder Weihnachtsstollen. Nach diesem Buch kann man sich selbst und seine Lieben verwöhnen wie es die Großmutter tat, denn bei Oma schmeckt es eben am besten.
Kürbisse nicht nur als ,,Hohlköpfe"
Bis Hallowen ist zwar noch Zeit, doch dann leuchten die aus Kürbis geschnitzten Gesichter wieder allerorten. Auch als Gemüse wird der Kübrigs bei uns immer beliebter, obwohl er ursprünglich auf dem amerikanischen Kontinent beheimatet war. Mittlerweile wird er weltweit in allen warmen Gebieten kultiviert. Wie und welche Gerichte Sie aus diesem Gemüse zaubern können, zeit das Buch ,,Kürbis - Einfach & gut", ebenfalls vom Leopold Stocker Verlag in Graz.
ISBN 978-3-7020 - 1221 - 2
Preis 7,95 €
Kürbis als Vorspeise oder als Salat, als Suppe oder als Hauptgericht, als Beilage oder als Aufstrich, dieses Buch verrät Ihnen unzählige Möglichkeiten verschiedene Kürbisarten in Köstlichkeiten zu verwandeln. Selbst süße Kuchen, Marmeladen oder Desserts sind möglich und machen so richtig Lust auf diese Herbstspezialitäten, die eben nicht nur Leucht- und Gruselkraft besitzt, sondern einen richtig aufregenden Geschmack.
Christa Polenz
