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Dieser thailändische Glasnudelsalat ist "ein schnelles, scharfes Essen" sagt Nina Ruge, von der das Rezept stammt...mehr zu Thaisalat mit Glasnudeln
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Wie in Indonesien erfreuen sich die Saté-Spießchen auch in Thailand größter Beliebtheit...mehr zu Saté Spießchen
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Die ideale Soße für die Saté-Spießchen. Genuss pur...mehr zu Saté-Soße
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Bei diesem Dessert handelt es sich um die thailändische Variation eines Fruchtsalats. Serviert wird es in einer Melonenhälfte...mehr zu Früchte mit Kokossirup
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Thunfischsalat
Das Fleisch in einer Pfanne ohne Öl braten und mit dem abgetropften Thunfisch vermischen...mehr zu Thunfischsalat
Tom Yam Goong (Saure Shrimps-Suppe)
Die Tom-Yam-Suppe ist sicherlich die berühmteste Suppe Thailands...mehr zu Tom Yam Goong
Hackfleisch-Eierkuchen
Die Eier mit der Gabel verschlagen, dabei nach und nach die Fischsauce und die Milch mit verquirlen...mehr zu Hackfleisch-Eierkuchen
Spargel, Broccoli und Rosenkohl in Austernsauce
Das Gemüse putzen, den Broccoli in keine Röschen zerlegen...mehr zur Zubereitung
Puk Medmamuang Lad Kao (Reis mit verschiedenen Gemüsen und Cashewnüssen)
Zuerst den Reis kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun braten...mehr zu Puk Medmamuang Lad Kao
Mango mit scharf-süßer Fischsauce
Zucker, Wasser und Fischsauce zusammen aufkochen und bei niedriger Temperatur weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eine sirupartige Konsistenz annimmt...mehr zur Zubereitung