Verführerische Feinheit vom heißen Berg

Leidenschaft für Wein und Landschaft

Wanderer werden am Calmont zu Alpinisten und auch der Winzer mutiert zum ..Extremsportler" besonderer Art. Fast senkrecht steigt die devonische Grauwacke auf, schafft bei jedem Arbeitsgang neue Herausforderungen, denen sich nur passionierte und trittsichere Charaktere stellen mögen.

Ulrich Franzen, in 5. Generation als Weingärtner tätig, steht ein für leidenschaftliche Verbundenheit gegenüber Wein, Landschaft und Qualität. Radikale Ertragsbegrenzung und Verzicht auf synthetische Dünger sowie naturnaher Ausabau gewährleisten mineralische Weine von verführerischer Feinheit.

Ulrich Franzens Lieblingsrebe ist die Rieslingtraube, die er, ungewöhnlich für die Mosel, fast ausschließlich trocken ausbaut. Qualitätsstufen nach amtlicher Definition sucht man vergeblich auf den Flaschen. Ledilglich die Goldkapsel ziert besonders hochwertige Weine von mineralischer Eleganz. Er möchte halt das Beste aus jedem Jahrgang herausholen.

Apfelduft und Pfirsicharomen

Einen sicheren Stand, nicht nur am Berg, hat sich Ulrich Franzen mit seinem Sortiment geschaffen. Er setzt auf die steile Lage unterhalb eines römischen Höhenheiligtums mit Blick auf die engste Moselschleife sowie Halbinsel und Klosterruine Stuben, weil er einzigartige, ganz individuelle Rieslinge erzeugen will, die den Geschmack des Schieferbodens, Apfelduft und Pfirischaromen ins Glas füllen. Und Leichtigkeit, die den spritzigen Moselweinen ihre klare Vielfältigkeit verleiht. Dieser Wein hat Spitzeh, die gleichermaßen prickeln und schmeicheln.

Weingut Franzen ist Mitglied im Bernkasteler Ring, einer Winzervereinigung, die sich seit 110 Jahren ganz der Rieslingtraube und dem Weinbau einer einzigartigen Kulturlandschaft verschrieben hat.