Leckere Hauptgerichte für jeden Geschmack
Hier findet man alltagstaugliche ebenso wie Feiertags-Rezepte zum Nachkochen.
Vegetarische Gerichte
Das schmeckt sogar notorischen Fleischessern:
Gnocchi mit grünem Spargel in Limetten-Salbei-Butter, Kartoffel-Gratin mit Fenchel, Gebratenes Gemüse, Mango-Curry, Gemischter Gemüsecurry, Indonesisches Chop Suey, Gelber Festtagsreis, Nudeln mit Feigen, Gefüllte Weinblätter,
Fleischgerichte
Herzhaft, deftig und lecker:
Kartoffel-Gemüse-Ragout mit Sesam-Hähnchenbrust , Hähnchenstreifen auf Couscous, Gegrillte Putenbrust mit Aprikosen, Geräucherte Putenbrust mit Spargel-Erdbeersalat, Puten-Filetspieße, Putenröllchenspieße mit Frischkäsefüllung, Putenspieße mit Frühlingsspinat, Putenspieße mit Apfel-Chutney, Rindfleisch mit Bohnen, Gepresstes Rindfleisch, Reisrolle im Noriblatt, Schweinefleischwürfel mit Bataten, Schinkenfleckerln, Schweinelende, Lammkoteletts á la Provence, Poulet grillé á la Nicoise, Boeuf Stroganow, Fleisch und Gemüse aus dem Ofen, Saté-Spießchen, Okra mit Hammelfleisch, Sommerliches Lecso mit Ei, Brötchen-Schinkensonne, Gefüllte Feigen im Speckmantel, Filet-Raclette, Lavendel-Hähnchen à la Raclette
Fischgerichte
Köstliches und Gesundes mit Fisch:
Maccheroni mit Sardinen, Fischcurry aus Tobago, Forellen vom Rio Cávado, Hering in Tomatensauce, Fischpaprika, Miesmuschel-Rezept, Schellfisch mit Petersiliensauce
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