Die Sommerferien rücken näher und sobald das erste Bundesland für einige Wochen die Schultüren schließt, geht es für zahlreiche Familien ans Meer oder in die Berge. Vom Urlaubsdomizil trennt in der Regel nur noch die lange Anreise. Besonders in den heißen Sommermonaten will eine Reise gut vorbereitet sein, damit sie für Groß und Klein so angenehm wie möglich wird. Neben der Beschäftigung der Kinder und der Entspannung der Eltern ist die Verpflegung ein wichtiger Punkt. Jetzt kommt Margarine ins Spiel und die pfiffige Initiative für gesund Pflanzenkraft hat denn auch die richtigen Snack-Tipps für Unterwegs bereit.
Leckere Snacks, warum nicht auch mit Margarine:
Roastbeef-Toast mit Curry-LÄTTA
Zubereitungszeit:
ca. 12 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
100 g LÄTTA extra fit, 2 TL Currypulver, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 8 Scheiben Sandwichtoast, 4 Salatblätter, 150 g Roastbeef, 16 Scheiben grüne Gurke
Zubereitung: 1. LÄTTA und Currypulver verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Toast streichen. 2. Salat waschen, trockenschleudern und auf 4 Toastscheiben verteilen. Roastbeef auf den Salat geben mit Gurkenscheiben belegen. Die restlichen 4 Sandwichtoastscheiben auf das Brot legen. Alle Sandwichtostscheiben quer durchschneiden.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
Kcal: 300KJ: 1251, EW: 13 g, KH: 32 g, Fett: 13 g
