Feines Olivenöl
Olivenöl gibt es in Hülle und Fülle, schier unübersichtlich ist das Angebot. Da man über Geschmack bekanntlich trefflich streiten kann, sollte der charakteristische Geschmack der Öle bestimmend sein...mehr zu Feines Olivenöl
Erdbeeren und Wein
Dass Wein und Erdbeeren nicht passen, ist ein Gerücht. Im Gegenteil, zu Erdbeeren, einmal nicht zu süß sondern zum Beispiel mit Frischkäse serviert, passt ein fruchtiger, frischer Wein geradezu großartig...mehr zu Erdbeeren und Wein
Die Kandisstory
Es dauerte viele Hundert Jahre, bis die Süße die Gestalt des Kandis erhielt: Um 600 n. Chr. gewann man in Persien den ersten Zucker, der ungefähr so aussah wie heute der unsrige...mehr zu der Kandisstory
Himmlische Genießerpausen
Willkommen in der Welt des Kaffeegenusses. Michael Gliss, erster Kaffee-Sommelier lädt Sie ein, alles über den Samen der Kaffeepflanze und seine Herkunft zu erfahren...mehr zu Himmlische Genießerpausen
Scharfe Mama Africa's
Die geheimnisvolle Würze Afrikas heißt MAMA AFRICA´S und ist scharf sowie aufreizend heiß, aber sie verrät uns zumindest wie sehr die Liebe zu ihr brennen kann...mehr zu Scharfe Mama Africa's
Halloren: Süße Musik
Als ich mir die erste Kugel in den Mund schob, wurde ich nachdenklich. Ich dachte an meinen ersten Besuch in Halle a. d. Saale, der Stadt, deren Kirche Lionel Feininger malte und in deren Mauern Händl musiziert hatte...mehr zu Halloren: Süße Musik
Kräuter aus der Provence: Ein Tag mit französischem Meisterkoch
Jetzt schon an den Herbst denken? Wer den Kräuter-Kochkurs mit einem französischem Meisterkoch, das ,,Kräuter Culinarium" gewinnne will, der sollte sich den Bewerbungsschluss, 15. Juli...mehr zu Kräuter aus der Provence
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