Tee ist ein Getränk der Weisen, wussten schon die chinesischen Philosophen. Um dieses Getränk in seiner ganzen Vielfalt genießen zu können, braucht es Zeit, einen feinen Gaumen und viel Fachwissen.
Letzteres vermittelt "Die Welt des Tees". Als Wegweiser durch die Vielfalt des Tees lässt es sowohl Kenner als auch diejenigen, die es werden wollen, alle Facetten des beliebten Getränks erleben. Informationen zur Geschichte des Tees, über seinen Anbau und seine vielfältigen Sorten und Geschmacksrichtungen folgen Regeln und Tipps zur Teezubereitung.
Der Leser erfährt interessante Geschichten aus allen Herkunftsländern des Tees, von den Menschen vor Ort und ihren Teezeremonien. Mit vielen Bildern und einem wunderschönen Design nimmt uns das Grundlagenwerk "Die Welt des Tees" mit auf eine Erlebnisreise durch die Teeplantagen und zu den Teeliebhabern auf der ganzen Welt.
Aus dem Inhalt:
Was ist Tee? / Die Geschichte des Tees / Teesorten / Teeverkostung / Teeproduktion / Anbaugebiete / Teegenuß in aller Welt / Tee und Gesundheit / Das kleine Teelexikon / Tee-Rezepte
Cornelia Haller-Zingerling
Die Welt des Tees
Neuer Umschau Buchverlag Neustadt/Weinstr.
190 Seiten, Hardcover
ISBN 3-86528-277-6
19,90 Euro (D), 20,50 Euro (A), 32,- sFr
