Gosset belieferte den König
Wein und Weinhandel prägen die Regíon in der heutigen Champagne schon seit vielen Jahrhunderten. In dieser Tradition stand am Anfang auch Pierre Gosset, Schöffe undWinzer aus Ay, der 1584 dort ein Handelshaus gründete. Aus den Erträgen seiner Weinberge kelterte er Stillweine, die schon bald am Königshof serviert werden. Die Rebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay. Zweihundert Jahre lang werden hier hochklassige Weine gekeltert und verkauft. Im 18. Jahrhundert beginnen die Weine aus Ay und der gesamen Region zu ,,schäumen". Selbstverständlich produziert auch die Familie Gosset nun Champagner.
Das Handelshaus blüht, Champagner von Gosset geht in die Welt. 1841 ist die ,,William Salthouse" mit eine Ladung Champagner vor der Küste Australiens unterwegs. Sie havariert und nimmt ihre Ladung mit in die Tiefe. Das Wrack wird gut ein Jahrhundert später durch Taucher geborgen und eine Untersuchung der Korken zeigt schnell, dass die vorgefundenen Champagnerflaschen tatsächlich aus dem Hause Gosset stammen.
Seit 1994 führt die Familie Cointreau das Haus und es befindet sich bis heute in Familienbesitz.
