Zutaten:
300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Guss:
300 g Zucker
250 g Nusskerne geschnitten
2 dl Rahm
Zubereitung:
1. Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
2. 250 g Teig für den Deckel zurückbehalten. Mit dem übrigen Teig die Kuchenform belegen, 3 cm hoher Rand.
Guss:
3. Den Zucker bräunen, die Nüsse daruntermengen, den Rahm beifügen und zweimal aufwallen lassen.
4. Die Masse in die Form geben und den Deckel darauf legen.
5. Die Form in den kalten Ofen schieben und 10 Min. auf heiß, nachher auf mittel stellen. Die Torte hellgelb backen.
