Der kulinarische Urlaubstipp
In Bilbao haben auch Normalsterbliche Gelegenheit, das Labor eines der Zauberer der baskischen Küche zu betreten. Denn Daniel García, der für die Küche des Restaurants Zortziko in Bilbao verantwortlich ist, gewährt Zutritt zu der Küche der Michelin-Sterne. Liebhaber der gehobenen Gastronomie können sich in die Geheimnisse der Haute Cuisine einweihen lassen und an einem Koch-Workshop teilnehmen, bei dem sie ihr kulinarisches Wissen im direkten Gespräch mit dem Küchenchef erweitern könnnen.
Dienstags, mittwochs und donnerstag um 20:30 Uhr erläutert Daniel García jeweils drei Rezepte anschaulich und verrät den Teilnehmern manche seiner Kniffe, Tricks und Geheimnisse. Die Amateurköche können zuschauen, wie der Küchenchef die Gerichte zubereitet und auch kleine Portionen von den zubereiteten Speisen kosten.
