Zutaten:
2 Hühner, kochfertig und in Portionen zerlegt
2 Stängel Staudensellerie, in Stücke geschnitten
1 große Zwiebel, grob gehackt
1 TL Salz
2-3 Ts. Wasser
Zutaten für die Auflaufform:
2 Ts. Mais aus der Dose, etwa 400 g
1 Glas Kartoffeln, abgetropft
½ Ts. Walnüsse, grob zerkleinert
1 Ts. Milch
2 Eier
3 EL Butter, als Butterflöckchen
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Die Hühnerteile mit den Kochzutaten etwa 20 Minuten kochen. Aus der Bouillon nehmen und in eine gefettete Auflaufform geben. Ofen vorheizen. Mais, Kartoffeln und Nüsse um die Hühnerteile legen, auch das Gemüse aus der Bouillon. Eier und Milch verquirlen, über das Ganze gießen, mit Salz bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Bei etwa 200 Grad Oberhitze etwa 30 Minuten backen. Die Vorbereitungszeit beträgt 20 Minuten, die Zubereitungszeit etwa 80 Minuten. Guten Appetit.
Für 5 -6 Personen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 80 Minuten
