All about Cocktails and Barfood

Hädecke

ISBN 3-7750-0475-0
121 Seiten, durchgehend 4-fbg.
149 Farbfotos
17,90 € (D), 29,90 Fr. (CH), 18,40 € (A)

Jeden Tag werden auf der ganzen Welt immer wieder neue und spannende Cocktailrezepte entwickelt. Die Faszination für die bunten alkoholischen und nicht-alkoholischen Lifestylegetränke ist ungebrochen.

Das edle Buch All about Cocktails and Barfood enthält die besten Rezepte und Ideen für einen gelungenen Barabend zuhause: Cocktailprofi Bernhard Stöhr und Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt gewähren Profimixern, Hobbybarkeepern und Cocktailsfans einen Blick in ihre 'Trickkiste'.

Stöhr verrät 41 klassische und innovative Cocktailkreationen aller Kategorien, darunter einige seiner preisgekrönten Mixturen. Den kleinen Hunger am Abend stillt Küchenchef Harald Wohlfahrt mit 15 ausgefallenen Barfood-Variationen. Die beiden Profis zeigen Schritt für Schritt, wie man Cocktails und Fingerfood vom Feinsten für die Hausbar kreiert. Auserdem erläutern sie alles Wissenswerte rund um Getränke, Gewürze, Gläser und die Grundaustattung an der Bar. Phantasievolle Dekotipps runden den Band ab.