Scharfe Mama Africa's

Scharfe Zulu Saucen geben afrikanisches Flair an jedes Gericht. Als Marinade für Fisch oder Fleisch oder tröpfchenweise als Aromabombe auf Pizza, Sandwich oder Steak verfeinern die „Afrikaner“ mal hot, mal fruchtig oder auch mit Minze alles, was einen scharfen „Dash“ verträgt. MAMA AFRICA`S scharfe Varianten machen viele Gerichte erst richtig würzig. Da gleiche gilt für die Zulu Relishes, die bestes Kräuter- und Gemüsearoma, nebst Limette, Koriander und Minze abgeben. Protagonist ist aber auch hier die Chilischote. Ganz mild ist nur Jabula, Lime, Mint, Coriander. Nachdem „Mama Africa“ diese Sauce ihren Kriegern reichte, wurden sie großmütig und glücklich. Jabula ist die Zulu-Entsprechung für glücklich. Jabula Saucen sind fein komponierte Grillsaucen mit fruchtigem Charakter.