Tagestipp

Geflügel, Gewürze und ein Toast.
Foto: Gutfried

Zutaten für 4 Personen:
200 g Gutfried Geflügel Fleischwurst
1 Mango
1 kleine Zwiebel
1/2 Banane
75 g Frischkäse
75 g Joghurt
4 Toastscheiben
4 EL Mangochutney
4 Scheiben Stilfser (à 30 g)
Zitronensaft
Curry, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Mango schälen und in Scheiben vom Stein schneiden.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Banane schälen und zerdrücken. Mit Frischkäse und Joghurt verrühren, Zwiebel untermischen, mit Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Fleischwurst in Scheiben schneiden. Toasts rösten. Mit Chutney bestreichen,
anschließend mit Wurst, Mango und Käse belegen. Unter dem heißen Grill
überbacken bis der Käse schmilzt. Dazu die Currycreme reichen.
Zubereitungszeit: Ca. 25 Minuten
Pro Portion: Ca. 366 kcal/1145 kJ, 19 g EW, 25 g Fett, 36 g KH