Ein ordentliches Käsebrot
Dieses kommt von der Müritz
 Das Käsebrot so nebenher.
Foto: Milram Müritzer-Radieschen-Brot
Zutaten:
Zubereitung: Radieschen putzen. Vier Radieschen in Scheiben schneiden und beiseite legen. Die restlichen Radieschen sehr fein würfeln, leicht salzen und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend das ausgetretene Wasser abgießen, Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Radieschenwürfel und Schnittlauch mit Öl und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brotscheiben mit MILRAM Gute Butter bestreichen. Die Radieschen darauf verteilen. MILRAM Müritzer diagonal halbieren und die Brotscheibe damit belegen. Mit Radieschenscheiben und Schnittlauchhalmen garniert servieren.
Nährwertangaben:
1 Bund Radieschen 4 Scheiben Schwarzbrot
1 Bund Schnittlauch 40 g MILRAM Gute Butter
1 EL Rapsöl
1 TL Weißweinessig
8 Scheiben MILRAM Müritzer
Salz / Pfeffer
Kj
1722
Kcal
410
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
25 g
Angaben pro Portion.
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